Produits du terroir

Saveurs du terroir

Vous doutez encore que le Roannais soit un pays de Cocagne ?

Volailles, légumes, foies gras, escargots, viande bovine et ovine, fromages de brebis et vaches, pain, œufs, miel et autres pains d’épices sauront définitivement vous convaincre. Sur les marchés locaux, maisons de pays ou directement chez les producteurs, délectez-vous des produits fermiers du Roannais.

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Coutouvre

Agnès et Denis Pralus

Fromages blancs et secs, lait cru, volailles fermières.
Charlieu

Confrerie des faiseurs d'Andouille de Charlieu

Une recette tirée des grandes traditions gastronomiques Charliendines qui date de la nuit des temps, ajoutez à cela des hommes fidèles et rigoureux dans leur travail. Le...
Juré

La ferme aux limousines d'Urfé

Vente directe de colis de viande de génisse limousine, de veau rosé et de poulets fermiers élevés naturellement à la ferme. Steaks hachés Limousin 150g surgelés (100%...
Saint-Rirand

Ferme des Bisons des Monts de la Madeleine

Viande et charcuterie de bison Viande de porc et charcuterie Viande de veau de lait sous la mère Viande de boeuf Salers Vente au détail ou sous vide à la boutique de la...
Cremeaux

ESAT Le Colombier La Blegnière

Vente directe de poulets fermiers, chapons pour Noël, conserves de légumes et légumes de saison dans notre magasin ou sur le site de l'ESAT. Magasin ouvert du mardi au...
Pouilly-les-Nonains

GAEC de Boisy

Fromages et produits laitiers, viande de porc, charcuterie.mais aussi des produits locaux : du miel, des pastilles au miel, du vin (blanc, rosé, rouge, pétillant), des jus de...
Cuinzier

Ferme Dumont

Fromages de vache, chèvre, mélangés au lait cru, moulés à la louche. Blancs, secs, affinés + portions.
Ambierle

Les Cuves de la Madeleine

Production de bières artisanales bio, de cidre et torréfaction de café. Possibilité de visites guidées sur rendez-vous.
Lay

Les Chêvres de la Forest

Élevage de chèvres, fabrication de fromages fermiers secs, frais affinés, tommes, viande de chevreaux.
Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire

Stéphane Meleton - Apiculteur - Nature Sucrée

Apiculteur producteur récoltant de miels locaux et gelées Royales Françaises. Livraison sur demande Vente à la propriété sur RV Portes ouvertes et week-end...
Neaux

La Ferme des Crêts

Vente de volailles fermières élevées aux céréales sur parcours herbeux poulets, pintades, canards toute l'année chapons, poulardes et oies en fin d'année.
Saint-Just-la-Pendue

Ferme de St Eloi

Fabrication et vente de fromages de vache blancs, secs et yaourts fermiers
Pouilly-sous-Charlieu

Ferme de la Roharie

Vente de fromages fermiers avec possibilité de visiter le site de l'exploitation, laitières, charolaises ainsi que la fromagerie avec dégustation.
Saint-Martin-la-Sauveté

Dis grand-mère

Par goût du fait maison, venez découvrir des saveurs classiques ou insolites réalisées à partir de mes récoltes sauvages : églantier, mûre, sureau... ou cultivées :...
Vézelin-sur-Loire

La Compagnie des producteurs

Fondée à Vézelin sur Loire, "La compagnie des producteurs" est une association regroupant plusieurs producteurs du terroir souhaitant vendre en direct leurs produits....
Saint-Symphorien-de-Lay

GAEC Le Domaine de Jourcy

Fromages blanc et secs, lait, oeufs et beurre.
Saint-Symphorien-de-Lay

GAEC des Délices Fermiers

Produits traditionnels issus entièrement de la ferme avec le respect du goût et de l'authentique. Visite sur demande.
Nandax

Ferme des herbes folles

Producteurs de légumes de saison et volailles de ferme. Produits proposés sur les marchés de Charlieu.
Saint-Haon-le-Châtel

Caves d'affinage - Mons Fromager- Affineur

Fromager Affineur, Meilleur Ouvrier de France, tunnel ferroviaire réhabilité en cave d'affinage. Fromages essentiellement au lait cru et provenant de productions fermières...
Saint-Denis-de-Cabanne

Ferme Valorge

Autour d'une architecture traditionnelle de type "grand couvert", venez découvrir notre exploitation familiale, avec vaches charolaises, vaches laitières montbéliardes,...
Champoly

Le jardin des Charmettes

Producteurs de légumes biologiques et de plants au printemps. Transformation de nos légumes et fruits en conserve: choucroute, confiture, chutney, coulis... Adhérent de...
Perreux

La Ferme Limousine

Cette exploitation élève des vaches limousines de race rustique, le plus sainement possible, au foin, à l'herbe et avec des céréales cultivées sur l'exploitation. Les...
Chirassimont

Boulangerie A Parts Egales

Fabrication de produits uniques artisanaux de boulangerie 100% bio et naturel, pains pur levain naturel (sans ajout de levure) pétris à la main, viennoiseries, biscuiteries...
Nandax

Ferme de Ressins "le panier gourmand du pays de Charlieu"

Venez découvrir notre magasin situé au coeur du lycée agricole privé de Ressins. Vous y trouverez tous les produits issus des productions de la ferme. Vous pourrez acheter...
Belmont-de-la-Loire

GAEC de Saint-Claude

Nous fabriquons des fromages avec une partie du lait de nos vaches, le reste étant vendu à la coopérative. Nous proposons des fromages blancs, secs plus ou moins affinés et...
Vendranges

Bouton d' Or

Fabrication et vente de fromages pur chèvre et mi chèvre, beurre au lait cru. Veaux de lait, cochons, chevreaux, agneaux, poulets, lapins pour la boucherie. Visite sur demande.
Saint-Bonnet-des-Quarts

l'Escargot de Saint Bonnet

Un Escargot de qualité né, élevé et cuisiné en France / Agriculture Biologique. Vente directe à la ferme et circuits courts toute l'année. Visite explicative de...
Neaux

L'Ortillère

Culture et transformation de légumes, plantes aromatiques et sauvages.: sirops de plantes, confits de fleurs, chutneys, soupe d'orties... Culture selon des méthodes...
Saint-Martin-la-Sauveté

GAEC de la Sauveté

Située au coeur du hameau "La Sauveté", notre ferme Pallanche-Thérias se trouve sur les contreforts des monts du Forez. Le GAEC de la sauveté , est le plus vieux du...
Saint-Martin-d'Estréaux

EARL Ferme de la Roenne

Saint-Romain-la-Motte

Ferme Déal

Fromages de vache frais et affinés, fromages blancs, apéricônes.
Noailly

EARL Besson Le Fromage de Noailly

Producteur de fromage, de volailles fermières, de poulets, pintades et poulardes.
Les Noës

La Ferme aux Cabris

Venez découvrir en famille la Ferme aux Cabris. Visites et traites des chèvres tous les soirs. Découvrez également ses fromages de chèvre.
Neulise

Virginie Alcaïde

Fromages de vaches et mi-chèvres blancs et secs
Saint-André-d'Apchon

Le Panier de Malème

Charcuterie fermière, porc fermier, découpe d'agneaux. Elevage de porcs en plein air. Spécialités : viande de porc, saucisson sec, terrines, jambon cuit au foin, conserves....
Fourneaux

Ferme de Vernand

production et vente de viande onine et bovine biologique (certification écocert depuis 92)
Perreux

Le Verger du Moulin

Préparation de paniers de fruits et légumes sur commande.
La Pacaudière

Ferme Lafont

Fromages fermiers pur chèvre et mélangés. Vente à la ferme toutes les après midi. Présent sur les marchés : Ambierle et la Pacaudière. Ce producteur fermier possède...
Commelle-Vernay

La Ferme des Arnauds

Ouches

Ferme Chossonnery

Foie gras, rillettes, confits de canard. Producteurs Fermiers du Roannais
Pouilly-les-Nonains

La Cocotte Roannaise

Vente directe d'oeufs bio le vendredi de 17h à 19h sur commande par mail la veille au plus tard.
Commelle-Vernay

La Ferme aux Biches

La Ferme aux Biches vous invite à découvrir son élevage biologiques : boeuf Aubrac, biche et cerf. Vente ponctuelle à la propriété. Visite et goûter à la ferme sur...
Ambierle

Domaine de La Martinière - François Chabré

Vente à la propriété, dégustation de vins et charcuteries. Visites du caveau et de la propriété pour les groupes sur rdv. Adhérent au réseau France Passion.
Saint-André-d'Apchon

Les fromages de François

Vente de fromages.
Coutouvre

Nicole Barbier

Poulets, pintades, canards et volailles festives.
Saint-Germain-Lespinasse

Au Panier Biologique

Mickaël Rollet, maraîcher bio : légumes de saison, fraises et framboises, viande d'agneau en caissette, marché de Roanne le mardi et le vendredi matin Place du Marché.