Produits du terroir

Saveurs du terroir

Vous doutez encore que le Roannais soit un pays de Cocagne ?

Volailles, légumes, foies gras, escargots, viande bovine et ovine, fromages de brebis et vaches, pain, oeufs, miel et autres pains d’épices sauront définitivement vous convaincre. Sur les marchés locaux, maisons de pays ou directement chez les producteurs, délectez-vous des produits fermiers du Roannais.

> Vous trouverez la liste des restaurateurs qui proposent des plats à emporter (mise en place suite à l’épidémie du Covid-19) : ICI

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Saint-Symphorien-de-Lay

GAEC Le Domaine de Jourcy

Fromages blanc et secs, lait, oeufs et beurre.
Nandax

Ferme des herbes folles

Producteurs de légumes de saison et volailles de ferme. Produits proposés sur les marchés de Charlieu.
Saint-Denis-de-Cabanne

Ferme Valorge

Autour d'une architecture traditionnelle de type "grand couvert", venez découvrir notre exploitation familiale, avec vaches charolaises, vaches laitières montbéliardes,...
Neaux

La Ferme des Crêts

Vente de volailles fermières élevées aux céréales sur parcours herbeux poulets, pintades, canards toute l'année chapons, poulardes et oies en fin d'année.
Chirassimont

Boulangerie A Parts Egales

Fabrication de produits uniques artisanaux de boulangerie 100% bio et naturel, pains pur levain naturel (sans ajout de levure) pétris à la main, viennoiseries, biscuiteries...
Coutouvre

Agnès et Denis Pralus

Fromages blancs et secs, lait cru, volailles fermières.
Lay

Les Chêvres de la Forest

Elevage de chèvres traditionnel avec fabrication de fromages fermiers.
Saint-Martin-la-Sauveté

Dis grand-mère

Par goût du fait maison, venez découvrir des saveurs classiques ou insolites réalisées à partir de mes récoltes sauvages : églantier, mûre, sureau... ou cultivées :...
Saint-Just-la-Pendue

Louis Arpin

Production et vente de miel et produits de la ruche.
Pouilly-sous-Charlieu

Ferme de la Roharie

Vente de fromages fermiers avec possibilité de visiter le site de l'exploitation, laitières, charolaises ainsi que la fromagerie avec dégustation.
Neaux

L'Ortillère

Culture et transformation de légumes, plantes aromatiques et sauvages.: sirops de plantes, confits de fleurs, chutneys, soupe d'orties... Culture selon des méthodes...
Cremeaux

ESAT Le Colombier La Blegnière

Vente directe de poulets fermiers, chapons pour Noël, conserves de légumes et légumes de saison dans notre magasin ou sur le site de l'ESAT. Magasin ouvert du mardi au...
Ambierle

Brasserie d'ici

Production de bières artisanales bio, de cidre et torréfaction de café. Possibilité de visites guidées sur rendez-vous.
Nandax

Ferme de Ressins "le panier gourmand du pays de Charlieu"

Venez découvrir notre magasin situé au coeur du lycée agricole privé de Ressins. Vous y trouverez tous les produits issus des productions de la ferme. Vous pourrez acheter...
Saint-Just-la-Pendue

Ferme de St Eloi

Fabrication et vente de fromages de vache blancs, secs et yaourts fermiers
Cuinzier

Ferme Dumont

Fromages de vache, chèvre, mélangés au lait cru, moulés à la louche. Blancs, secs, affinés + portions.
Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire

Apiculteur Stéphane Meleton

Apiculteur producteur récoltant de miels locaux et gelées royales. Portes ouvertes et week-end découverte
Cremeaux

EARL de la Roseraie

Vente directe de produits fermiers: poulets, poules, pintades, canards, œufs, lait, légumes de saison, huile de noix, soupes, confitures, volailles "festives"... Magasin...
Belmont-de-la-Loire

GAEC de Saint-Claude

Nous fabriquons des fromages avec une partie du lait de nos vaches, le reste étant vendu à la coopérative. Nous proposons des fromages blancs, secs plus ou moins affinés et...
Charlieu

Confrerie des faiseurs d'Andouille de Charlieu

Une recette tirée des grandes traditions gastronomiques Charliendines qui date de la nuit des temps, ajoutez à cela des hommes fidèles et rigoureux dans leur travail. Le...
Saint-Symphorien-de-Lay

GAEC des Délices Fermiers

Produits traditionnels issus entièrement de la ferme avec le respect du goût et de l'authentique. Visite sur demande.
Commelle-Vernay

La Ferme aux Biches

La Ferme aux Biches vous invite à découvrir son élevage biologiques : boeuf Aubrac, biche et cerf. Vente ponctuelle à la propriété. Visite et goûter à la ferme sur...
Vendranges

Bouton d' Or

Fabrication et vente de fromages pur chèvre et mi chèvre, beurre au lait cru. Veaux de lait, cochons, chevreaux, agneaux, poulets, lapins pour la boucherie. Visite sur demande.
Noailly

EARL Besson Le Fromage de Noailly

Producteur de fromage, de volailles fermières, de poulets, pintades et poulardes.
Cherier

La Ferme du Menhir

Viande de veau de lait et de génisse
Saint-Martin-d'Estréaux

EARL Ferme de la Roenne

Saint-Forgeux-Lespinasse

M. Burnot Jean Pierre

Vente sur le marché à Roanne, Place du Marché, le mardi et le vendredi.
Saint-Germain-Lespinasse

GAEC Pig-Milk

Le Domaine de Pig-Milk vous accueille au sein de sa propriété toute l'année. Vente de viande et de charcuterie en boutique tous les après-midis et présence sur les marchés...
Bully

SIMON

Vente à la ferme. Directement du producteur au consommateur. Veau et boeuf.
Ambierle

Ferme Le Cabrion

Fromage de chèvre et de vache.
Ouches

Ferme Chossonnery

Foie gras, rillettes, confits de canard. Producteurs Fermiers du Roannais
Saint-Forgeux-Lespinasse

Gaec de Bécajat

Venez découvrir des fromages pur chèvre, vente à la ferme tous les jours.
Perreux

La Ferme Limousine

Cette exploitation élève des vaches limousines de race rustique, le plus sainement possible, au foin, à l'herbe et avec des céréales cultivées sur l'exploitation. Les...
Les Noës

La Ferme aux Cabris

Venez découvrir en famille la Ferme aux Cabris. Visites et traites des chèvres tous les soirs. Découvrez également ses fromages de chèvre.
Saint-Romain-la-Motte

Ferme Déal

Fromages de vache frais et affinés, fromages blancs, apéricônes.
Régny

Jean Pierre et Danièle MATHIEU

Fromages de vaches
Saint-Germain-Lespinasse

Au Panier Biologique

Mickaël Rollet, maraîcher bio : légumes de saison, fraises et framboises, viande d'agneau en caissette, marché de Roanne le mardi et le vendredi matin Place du Marché.
Cordelle

Jean-Claude Crozet

Fromages de vache.
La Pacaudière

Ferme Lafont

Fromages fermiers pur chèvre et mélangés. Vente à la ferme toutes les après midi. Présent sur les marchés : Ambierle et la Pacaudière. Ce producteur fermier possède...
Cremeaux

Ferme de la Roue

Implantée à Cremeaux près de Roanne, La Ferme de La Roue est une exploitation agricole spécialisée dans l’élevage de volailles et de moutons. Elle propose des viandes de...
Changy

EARL La Ferme de la Chêneret

A proximité de la Forêt de Lespinasse à 1 km du Grand Couvert, la Ferme de la Chêneret vous propose ses fromages pur chèvre, pur vache et mélangé, produits sur...
Saint-André-d'Apchon

Le Panier de Malème

Charcuterie fermière, porc fermier, découpe d'agneaux. Elevage de porcs en plein air. Spécialités : viande de porc, saucisson sec, terrines, jambon cuit au foin, conserves....
Cherier

Au Mas des Basco

Depuis février 2019, Marine et Jerôme proposent leur production de yaourts, tommes et fromages 100% brebis.
Ambierle

Domaine de la Martinière

Producteur de cochons des bois (élevés dans les bois de la propriété). Accueil et vente sur le domaine (affichage périodique). Dégustation pour les groupes sur rdv....
Ambierle

Domaine de La Martinière - François Chabré

Vente à la propriété, dégustation de vins et charcuteries. Visites du caveau et de la propriété pour les groupes sur rdv. Adhérent au réseau France Passion.
Coutouvre

EARL La Ferme du Gouttet

Charcuterie fermière, viande charolaise Saucissons secs, saucissons à cuire, andouilles, terrines, jambons, viandes de porc et de bovins élevés sur l'exploitation.
Chausseterre

Nature Ô Potager

Production de légumes, plantes aromatiques et fruits... de saison et cultivés en agriculture biologique. Consommer local c'est soutenir une agriculture paysanne de proximité....
Pouilly-les-Nonains

GAEC de Boisy