Les vins AOC de la Côte Roannaise

Un vignoble au coeur de la campagne roannaise !

Rayonnant sur un coteau étagé de 25 kilomètres de long, le vignoble de la Côte Roannaise vaut le détour ! Bordé par la célèbre Nationale  7, non loin de Roanne, c’est dans une campagne vallonnée, parsemée de villages remarquables que les viticulteurs expriment leur savoir-faire. 

Reconnu Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1994, le vignoble roannais compte aujourd’hui une trentaine de viticulteurs sur 200 hectares et une dizaine de villages.

Pour l’apéritif, on choisira un vin rosé rare, puisque les vins rosés ne représentent que 10% de la production. Ces vins frais et désaltérants, que vous pourrez
déguster également en vins pétillants, dégagent des arômes de cerise et de bourgeons de cassis.

Les vins rouges, chargés de notes de fruits mûrs et confitures, ponctuées d’épices et de cuir, accompagnent sans complexe une cuisine élaborée. Pour souligner les saveurs d’un plateau de charcuterie ou de fromages fermiers, préférez un vin rouge jeune, très gourmand.

Si vous voulez en savoir plus sur ces savoureux nectars, n’hésitez pas à vous rendre chez les viticulteurs qui sauront vous accueillir.

Vignes-Evelyne-Deveaux

 

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