Charlieu Andouille

Die Charlieu Andouille besteht aus einfachen und schmackhaften Zutaten: Schweinefleisch, Herz, Rotwein und einer subtilen Mischung aus Gewürzen und einigen anderen geheimen Zutaten seit undenklichen Zeiten.
Wir brauchen seine proprietäre Metzgereien und Charcutiers Charlieu, Mitglieder der Bruderschaft von Andouille Hersteller von Charlieu herzustellen. Und warum nicht den Geschmack der Wurst-Gratin im Ofen? Hier sind unsere Tipps. Bereiten Sie eine Backform, in Scheiben geschnitten einige Kartoffeln, eine Zwiebel, einen Hauch von Knoblauch, leicht das ganze Würzen.
Stellen Sie eine frische Wurst auf die Vorbereitung und dann in einem heißen Ofen backen für 15 Minuten. Sobald die Wurst zu goldbraun beginnt, streuen Sie es mit Weißwein in der Rückseite. Koch für eine Stunde Benetzungszeit von Weißwein dann. Guten Appetit.